- Fuera de stock
Availability: Sin Stock
El fruto tiene forma oval, puede medir 30 centímetros y pesar entre 2 y 7 kilos. Es delicado, de corteza verdosa. La pulpa es de color blanco, cremosa, jugosa, dulce y ligeramente ácida
Pulpa de Maracuyá Aséptica 3KG
Referencia:
S/ 45
Impuestos incluidos
El maracuyá es un fruto tropical refrescante de sabor agridulce que algunos consideran parecido al albaricoque, y con un fuerte y agradable aroma. Es una baya oval o redonda de entre 4 y 10 cm de diámetro, amarilla y agridulce.
Es carnosa y jugosa, con una pulpa gelatinosa recubierta de una cáscara gruesa, cerosa, delicada. La pulpa contiene numerosas semillas pequeñas. El color presenta grandes diferencias entre variedades, de amarillo a rojo púrpura.
USOS EN LA GASTRONOMÍA
Se utiliza en la elaboración de jugos, cockteles, helados artesanales, repostería fina y yogures.
BENEFICIOS PARA LA SALUD
- Su alto contenido de carbohidratos la hacen una fruta sumamente energética.
- Sus semillas le dan un alto contenido de fibra, que regula el ritmo intestinal y combate el estreñimiento.
- Su alto contenido de vitamina A, como carotenoides, aporta beneficios cardiovasculares, para la visión y para la piel.
- La niacina presente en esta fruta es útil para reducir el colesterol, entre otros beneficios.
| MARACUYÁ | |
| Cada 100 g de fruto fresco contiene: | |
| VALOR ENERGÉTICO | Aproximadamente, 97 kilocalorías |
| CARBOHIDRATOS | Contiene 23 g de carbohidratos |
| • 10 g de fibra | |
| • 12 g de azúcares | |
| VITAMINAS | • Vitamina A: 109 µg |
| • Vitamina B3 (niacina): 2,24 mg | |
| • Vitamina C: 22 mg | |
| • Vitamina E: 7 mg | |
| MINERALES | • Fósforo: 30 mg |
| • Calcio: 13 mg | |
El maracuyá es un fruto tropical refrescante de sabor agridulce que algunos consideran parecido al albaricoque, y con un fuerte y agradable aroma. Es una baya oval o redonda de entre 4 y 10 cm de diámetro, amarilla y agridulce.
Es carnosa y jugosa, con una pulpa gelatinosa recubierta de una cáscara gruesa, cerosa, delicada. La pulpa contiene numerosas semillas pequeñas. El color presenta grandes diferencias entre variedades, de amarillo a rojo púrpura.
5 Productos más en la misma categoría
Availability: Sin Stock
El mango está reconocido como uno de los frutos tropicales más finos. Las características de sabor y olor de nuestro mango chato de Ica son únicas en el mundo. La pulpa es carnosa, suave, jugosa y dulce, y su color también varía desde amarillo a anaranjado.