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El fruto tiene forma oval, puede medir 30 centímetros y pesar entre 2 y 7 kilos. Es delicado, de corteza verdosa. La pulpa es de color blanco, cremosa, jugosa, dulce y ligeramente ácida
Pulpa de Mango Aséptica 3KG
S/ 32
Impuestos incluidos
El mango está reconocido como uno de los frutos tropicales más finos. Las características de sabor y olor de nuestro mango chato de Ica son únicas en el mundo. La pulpa es carnosa, suave, jugosa y dulce, y su color también varía desde amarillo a anaranjado.
USOS EN LA GASTRONOMÍA
- Se utiliza en la elaboración de helados artesanales, repostería fina, yogures, jugos y cocteles
BENEFICIOS PARA LA SALUD
- Es una de las frutas con mayores características antioxidantes por su riqueza en ácidos málico, palmítico, p-cumárico y mirístico, y en vitaminas A y C. Los antioxidantes fortalecen las defensas del cuerpo y contribuyen a neutralizar los radicales libres que causan el envejecimiento y enfermedades como el cáncer.
- 200 g de mango proporcionan el 60% de la dosis diaria de vitamina C recomendada.
| MANGO | |
| Cada 100 g de fruto fresco contiene: | |
| VALOR ENERGÉTICO | Aproximadamente, 65 kilocalorías |
| CARBOHIDRATOS | Contiene 15,5 g de carbohidratos |
| • 1,5 g de fibra | |
| • 14 g de azúcares | |
| VITAMINAS | • Vitamina A: 207 µg |
| • Vitamina B1, B2, B3, B5, B6 y B9 | |
| • Vitamina C: 37 mg | |
| • Vitamina E: 1 mg | |
| • Ácido fólico: 31 µg / 36 µg | |
| MINERALES | • Potasio: 170 mg |
| • Fósforo: 22 mg | |
| • Magnesio: 18 mg | |
| • Calcio: 15 mg | |
El mango está reconocido como uno de los frutos tropicales más finos. Las características de sabor y olor de nuestro mango chato de Ica son únicas en el mundo. La pulpa es carnosa, suave, jugosa y dulce, y su color también varía desde amarillo a anaranjado.
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El maracuyá es un fruto tropical refrescante de sabor agridulce que algunos consideran parecido al albaricoque, y con un fuerte y agradable aroma. Es una baya oval o redonda de entre 4 y 10 cm de diámetro, amarilla y agridulce.
Es carnosa y jugosa, con una pulpa gelatinosa recubierta de una cáscara gruesa, cerosa, delicada. La pulpa contiene numerosas semillas pequeñas. El color presenta grandes diferencias entre variedades, de amarillo a rojo púrpura.